ProCROSS-koe haalt met weinig arbeid veel melk. ProCROSS is een afkorting van Professional Crossing en is een roterende driewegkruising met de melkrijkste rassen Viking Holstein, Montbéliarde en VikingRed. Deze 3 rassen compenseren elkaars goede en slechte eigenschappen uitstekend. Door consequent de juiste volgorde in het kruisen te hanteren zorgt heterosis voor een nog beter resultaat. Viking Holstein is in het ProCROSS fokkerijconcept onmisbaar vanwege de hoge productie en uiervorm. Montbéliarde voegt kracht en vruchtbaarheid toe, VikingRED vooral gehaltes, klauwgezondheid en levensduur. Fokkerij-adviseur Jan Hiddink: ProCROSS-koeien zijn vooral geschikt voor grotere bedrijven die met weinig arbeid veel koeien willen melken. ProCROSS is een driewegkruising van Holstein, Montbéliarde en Viking Red. Samen met twee andere melkveehouders met ProCROSS-koeien opende De Louw, uit het Brabantse plaatsje Zeeland afgelopen week de deuren voor het publiek. 'Wij laten de mensen tijdens deze open dagen zien dat je met deze drie rassen hele gezonde koeien kunt fokken die vruchtbaar zijn en over veel levensduur beschikken', geeft Hiddink aan. 'De eigenschappen van een kalf zijn beter dan op basis van de vader en moeder afzonderlijk mag worden verwacht. Naast deze heterosis kun je inteelt binnen een zuiver ras uitsluiten.' Vruchtbaarheid - daar kan De Louw over meepraten. Na het verkopen van het melkquotum begon het bedrijf zes jaar geleden opnieuw met de aankoop van Holstein-vaarskalveren. Inmiddels melkt het 194 koeien. 'We hebben toen alles met Deens Roodbont geïnsemineerd. Het bevalt super, de stierkalveren brengen meer geld op en de vruchtbaarheid is een voornaam iets. Zodoende hou je de melkproductie eronder.' Volgens Hiddink neemt de inteelt binnen het Holstein-ras toe, omdat veel fokkerijorganisaties dezelfde stiervaders gebruiken. Ook De Louw merkt dat. 'Bij Holsteins speelt dat een grote rol. Op deze manier kun je dat voorkomen. Inteelt is een zwakte in de koe en om sterke dieren te krijgen, is ProCROSS de oplossing.' ProCROSS-koeien scoren op voerefficiëntie. Uit de gegevens van de ProCROSS-conferentie in Portugal blijkt dat ProCROSS-kruisingskoeien hebben een betere voerefficiëntie dan zuivere Holsteins. De kruisingen vreten minder en produceren minder liters melk, maar leveren wel evenveel kilo's vet en eiwit als de Holsteins. Het betreft een proef van de universiteit van Minnesota. Daarin werden circa 60 ProCross-kruisingen en 60 Holsteins in de eerste lactatie en circa 40 kruisingen en 40 Holsteins in de tweede en derde lactatie met elkaar vergeleken, over de eerste 150 dagen. De koeien kregen hetzelfde TMR rantsoen. De kruisingen namen in die periode circa 150 kilo drogestof minder op dan de Holsteins. In de tweede en derde lactatie was de opname 230 kilo lager. De kruisingen gaven ook minder kilo's melk: in de eerste lactatie circa 200 kilo minder, in de tweede en derde lactatie bijna 400 kilo minder. Niettemin verschilden de totale kilo's vet en eiwit niet significant van de Holsteins: rond de 330 kilo in de eerste lactatie en 445 kilo (5 kilo meer dan de Holsteins) in de tweede en derde lactatie. De gehalten van de kruisingskoeien waren dus significant hoger. Gezien de lagere drogestofopname gaan de ProCross-dieren dus efficiënter met voer om, concludeert onderzoeker Les Hansen. In landen waar boeren puur worden uitbetaald op basis van de kilo's vet en eiwit is dat gunstig, omdat je op voerkosten bespaart, betoogt hij. Betere conditiescore. De ProCross-dieren waren verder iets kleiner van stuk, maar qua lichaamsgewicht vergelijkbaar met de Holsteins. Dat resulteerde in een betere conditiescore voor de kruisingskoeien, wat volgens Hansen gunstig is voor de gezondheid en vruchtbaarheid. ProCROSS is een driewegkruising van Holstein, Montbéliarde en Viking Red (Scandinavisch roodbont). ProCROSS resultaat: Meer arbeidsplezier; van verplegen naar verzorgen Geen inteelt, wel optimale heterosis Betere vruchtbaarheid Betere voerefficiëntie Flexibele koeien met weerstand en levensduur Hogere dagproducties.